東風話語

會來到丹尼茲利（Denizli），一切都是個意外，卻是土耳其最美的意外！ Denizli並非土耳其的大景點。 一般來說，大家都去伊斯坦堡(Istanbul)、安塔利亞(Antalya)、伊茲米爾（Izmir）、安卡拉（Ankara）和卡帕多奇亞（Cappadocia），而此次來到Denizli則是我從Antalya到Cappadocia的中轉站。 從上圖（圖片來源： 土耳其旅遊專賣店 ）可以看到土耳其的幾個重要旅遊景點。土耳其國土範圍很大，遊客多半會花個十天至一個月，順時針或逆時針玩。 我和史丹這次是「三角形」玩法， 12天11夜 深度旅遊三座大城市： 伊斯坦堡（Istanbul） 4天、安塔利亞(Antalya) 3天、卡帕多奇亞（Cappadocia） 4天，以及短暫停留1天Denizli 。 丹尼茲利（Denizli）有幾個讓我們想停留的原因： 從安塔利亞(Antalya)直接前往卡帕多奇亞（Cappadocia）車程太長，約8-9小時。我沒耐心搭這麼長途的車，因此決定中途停留一天～ 棉花堡（Pammukale） 位於丹尼茲利（Denizli）省，從市區可以搭乘小巴士(mini van)前往棉花堡很方便，棉花堡是世界奇景，必看啊！！！ 丹尼茲利非旅遊書上列的重要景點，因此 很少觀光客 ，買東西也不會被宰！上網搜尋發現是座充滿「牙醫診所」的城市，酷～ 土耳其長途巴士：從安塔利亞前往丹尼茲利 我的政大學妹aka土耳其朋友美善曾跟我分享，土耳其有幾個跟臺灣很不一樣的地方，令她在臺灣生活時十分思念，一個就是土耳其大早餐（ 土耳其遊記/土耳其早餐 早餐店推薦 ），另一個就是服務超好的長途巴士！ 土耳其國土很大，人民並不完全靠飛機來往，更多的人選擇搭乘長途巴士穿梭於城市間。有別於臺灣「小島國一日生活圈思維」，咱們常覺得搭車兩小時已經超久，但在土耳其一搭都是三四小時起跳，甚至十多小時以上的巴士都有。也因此巴士就像飛機一樣，提供種種服務。 我的土耳其巴士初體驗有美好的開始！可說是嗟嘆再三～ 首先，椅子是超舒服寬敞的沙發，要知道土式飲食澱粉量超高，每個人都身形龐大，亞洲人去坐都感覺座位超大。還有一台我不太會操作、完全看不懂的電視螢幕。 車子剛發動，巴士小哥就發給乘客一人一盒冰淇淋，超驚喜！ 整趟旅程，巴士小哥很忙，到各座位關懷大家，發礦泉水和紙巾，後來還推著小車來發零食...

刊登於2025/06/29 聯合報 「你們人來就好！食宿交通我全包。」那一天，沙濃信誓旦旦地宣告。 有鑒於多次和沙濃相處的經驗，我知道這話得減七分。兩個月前剛從印度探險回來的男友新一也告訴我，當地環境多麼驚險，失序的交通、奔放的垃圾以及火辣的食物，還有那「驚喜連連」的摯友：沙濃。 但我倆將前往印度，因為沙濃要結婚了！ 印度婚禮大排場，台灣朋友邀到家 據說，印度婚禮非常重視排場，父母傾家蕩產也得為子女舉辦一場盛大婚宴，短則三日，長至一個月——沒錯，印度人就是如此瘋狂！ 這次沙濃的小型婚禮「僅七天」，可惜工作因素，我們這群印度人眼中的「過勞台灣人」，只得空出席其中四天，不然，我真好奇要如何把婚禮玩成七天？ 沙濃一共邀請近六十多位台灣賓客，而且為了表示重視，不僅傳來詳細的行程表，還安排免費住宿和交通。我一看，真不賴，住的是五星級酒店！ 然而，儘管在台生活十餘年，他終究擁有渾厚印度魂。出發前一晚，我們才得知住的其實是酒店旁的民宿，交通方面則包了兩天巴士，剩下的日子沙濃邀請我們放下台灣人的矜持，體驗當地風情，搭乘「印度碰碰車」。 這一切實在太「印度」了，以至出發前一晚，我徹夜難眠。 歷經痛苦的八小時廉航後，凌晨抵達了加爾各答機場。我在機上讀完《我在印度，接近天堂也看見地獄》，為這趟旅程做心理建設（儘管沙濃再三強調此書內容不實）。等到下飛機的一刻，已做好從機場就開始體驗流落街頭的滋味。 沒想到，沙濃真的帶著兩台巴士準時前來接機——他在台灣的聚會從未準時過。民宿也出乎意料的溫馨，有床、沐浴用品、獨立衛浴和一台會運作的冷氣，唯獨沒有吹風機。 行程的第一天是去商場治裝，沙濃指定我們購買正宗的印度婚宴禮服，含蓄的我挑了一件鑲上白珍珠的淡綠色Anarkali，卻被印度朋友唐雅嚴厲指正：「開什麼玩笑？這太素了，妳會消失在人群當中的。」 試了近十件低調的Anarkali都被拒絕，看不下去的唐雅，拿了五件光彩奪目的衣裳，命我從中選擇。好不容易買完服飾，下午還得去買珠寶。唐雅說：「婚禮就是要閃爆別人，黯然失色可不禮貌。」 原來參加印度婚禮的原則是「打扮浮誇」，以展現對新人的重視，至於禮金或禮物，他們根本不在乎！他們更在意的是：賓客的到來。 我真欣賞印度人的豪情。 薑黃典禮渾身黃，老街吹吶迎新娘 婚禮上午是薑黃儀式，所有人身著黃衣裳前往沙濃家，社區民眾見一群外國面孔現身，莫不驚呼！浩蕩的台灣團在在...

旅途中的不期而遇，往往是最美的回憶。 臺灣的土耳其遊記不多，若有遊記多半是介紹伊斯坦堡和卡帕多奇亞。 因為去土耳其的臺灣人不多（臺灣人都在日本啦），且以跟團居多，自助的話要花費較多時間做功課。BUT,我就愛自助的挑戰與漂泊感！ 這篇分享 土耳其世界遺產：棉花堡（Pamukkale） 注意事項、入口攻略、重要景點。 夢幻棉花堡：一點都不綿，結晶體超硬，跌倒會受傷 建議時間：一整天！！！ 至少8小時。完全無法想像跟團來棉堡能看多少啊～ 注意1： 為保護地形需脫鞋子，聽說冬季來泉水較多，但會痛苦死，因為又冰又刺痛。 注意2 ：墨鏡一定要帶，防曬要做好，白色反光嚴重，眼睛真的快瞎。 攻略 ：在Denizli搭最早小巴士（ mini van ）約八點入場，由 南售票口 入場（北售票口都是觀光團）人最少。 建議 ： 先去很少人知道的丹尼茲利（Denizli）住一晚，隔天再從那邊搭20分鐘的最早班次巴士去棉花堡。 即便我們八點就到了，售票口還是一堆人喔！很多人都從度假勝地安塔利亞去棉花堡，可車程至少兩小時，再怎麼早起都無法超越觀光團，入場真的會瘋掉。 棉花堡位於土耳其西南代尼茲利省境內，因爲像一座雪白的城堡而得名。 棉花堡在一座高地上，很像流滿白雪的梯田。 因溫泉以及石灰岩溶洞，產生泉水在富有碳酸鹽礦物的梯田流動。 而山頂坐落著 希拉波利斯古城 ，古城內可以看見 古羅馬時期的神廟和浴場 。 從 南入口 進場，下游的泉水比較多，即便我是旱季的8月去的，其他朋友也是夏季跟團去棉花堡，看到的是乾枯的版本。後來我爬到上游，發現那邊一堆跟團的觀光客，才發現原來上游水超少的，都是土色。 這裡真的太夢幻，太好拍了！ 聽說2-4月會更多水，8-10月是旱季，但走對地方一樣有泉水，美呆了～ 原本以為去棉堡就是泡泡溫泉，就是想一睹這片在其他地方找不到的雪白地景。 沒想到棉花堡還有古城，山丘上的壯闊古蹟真的太值得啦！ 希拉波里斯古城（Hierapolis） 走完棉花堡，已經又渴又熱，眼睛快被曬乾 才發現往山頂上走，有超——大——片古城遺跡！！！全部遺跡仔細逛完估計要四小時吧？ 由於我們已預訂夜班巴士前往卡帕多奇亞，加上已經超累了，所以就挑了幾個著名遺跡逛逛 希拉波里斯古城（Hierapolis）是古羅馬與拜占庭溫泉城市遺跡 最著名的就是這個古羅馬劇場（喔這真的是耗費我洪荒之力，才一步步在熾熱豔陽下爬上...

來到土耳其一定要用力地吃爆土耳其早餐啊！ 還記得政大土耳其學妹Seha數度與我分享，她多想念土耳其的早餐。 當時我不解，早餐有什麼特別的？ 因為在臺灣趕著上課、上班，蛋餅與三明治加一杯奶茶便搞定。 而Seha說，一日之計在於晨，土耳其最重要的一餐就是早餐，他們可以花三四小時享受早晨的美好。 因此來到土耳其，我第一件事就是狂查哪邊有美味早餐。 而我的土耳其第一餐，就是塔克辛（Taksim）的早餐 土耳其早餐基本公式 基本組合： 麵包＋橄欖油漬番茄/小黃瓜＋蜂蜜奶油＋黑橄欖乳酪＋苦澀小紅茶 麵包 是無限供應的，吃完還可以續喔～但吃到後來真的不想再吃澱粉了啊啊啊Ｔ＾Ｔ 早餐裡必備的 蜂蜜奶油（kaymak） 真的是神組合，我回臺灣一直找材料想做，但味道都不對 超級 苦澀的熱紅茶 根本就是土耳其必備啊～而且這麼小杯又燙得要死是怎樣啊？但土耳其大叔大媽就愛這味啊，到哪都可看到路邊有人坐著喝這杯苦澀小紅茶！由於茶太苦澀了，旁邊都會附一堆糖，但在臺灣我都喝無糖，堅持健康，姐就是堅持不加糖（哼） 有趣的是，我從第一天喝一口土耳其紅茶差點吐出來.....到最後幾天沒喝到小紅茶全身就是不對勁～到哪都會點一杯小紅茶（究竟有什麼魔性） 塔克辛隨機走入的普通早餐店 除了基本套餐外，可以單點其他項目 例如：中間那盤圓鍋「 番茄鐵鍋炒蛋（menemon） 」是另外加價點的 吃起來很像番茄鐵鍋炒蛋，但味道更豐富了些，我很推薦大家吃早餐時加點這道喔 儘管塔克辛（Taksim）的第一餐給了我很多新鮮感，但繞完土耳其半圈，我發現塔克辛超觀光、超商業化，然後超貴的啦！而且普通到不行。 若在伊斯坦堡的話，推薦大家去Beşiktaş區的早餐街喔！ 伊斯坦堡Beşiktaş區早餐街：Lumi & Co 這家位於 伊斯坦堡Beşiktaş區的早餐街 「 Lumi & Co 」，服務不錯，氣氛好 非常推薦大家如果來到伊斯坦堡，可以去 Beşiktaş 早餐街走走， 挑選一家喜歡的店坐下，好好用餐。 感謝 YT凱洛的推薦 ，這地點比較不觀光，真的是在地人才知道的秘境。 很推薦凱洛的頻道！有問題也可以私訊她IG，她都很熱心回答（比讚） 臺灣人最懂土耳其除了政大學姐的「土女時代」之外，就是凱洛了～ 一到 Beşiktaş 早餐街，就會有超長一排早餐店任你選， 街上很多人會遞菜單，基本上都是套餐，但組合有些...

原⽂刊載於聯合報2017/06/15      在北京購物，最重要的就是學會「殺價」，因為當地店家和攤販會特別把價位訂⾼，讓遊客 有議價空間，若不與商家談價錢，那可就虧⼤了。 不過，與攤販議價是有技巧的。      ⾸先，在挑選物品時要表現出⼀臉興致缺缺。其次，喊價時 先將價格砍半再說，例如定價三⼗元⼈⺠幣的商品，就得喊⼗五元。此外，若能學會⼀⼝北 京腔就更好了，講話有霸氣，相較聽起來溫柔的台灣腔更有勝算。簡⽽⾔之，若想成功在北 京買到物美價廉的東⻄，就必須強勢⼜有個性！       初來乍到學殺價 儘管知曉北京的殺價⽂化，但由於過去在台灣不曾殺過價，因此第⼀次向頤和園的⼩販買紀 念品時，我⼀臉害臊：「請問這賣⼆⼗元可以嗎？」      初來乍到，操著⼀⼝濃厚的台灣腔，老闆懶洋洋地瞧了我⼀眼，不耐煩地回：「頂多賣妳⼆⼗三。」傻愣的我⼆話不說便付了錢。       之後，我竟然在前⾨⼤街的「每樣⼗元店」找到了⼀模⼀樣的紀念品，從此下定決⼼，在北京買東⻄⼀定要「狠殺⼀筆」！       跟北京⼤學的同學混熟後，⾃然有了當地⼈說話的氣勢，議起價來也相當⾃在。      有次，在前⾨的⼀條⼩巷看到賣線控⾃拍神器的雜貨店，想起朋友⼩茜僅⽤⼆⼗⼈⺠幣（台幣⼀百）買 到據說在台灣⾄少要三百元的⾃拍器，決定多買幾⽀帶回去分送給親朋好友。 老闆在我進⾨時熱情地上前迎接，我東摸⻄瞧，最後才鎖定⾃拍棒：「喂老闆，這怎麼賣呀？」      老闆笑道：「原價三⼗⼆，看美女與我有緣，賣妳⼆⼗就好。」      「這麼貴呀，賣我⼗五⾏不⾏？」老闆搖頭說不能再低了，於是我轉⾝就要離開。      這下老闆急了，在我背後⼤ 喊：「⼀把⼗八，不能再低了。」      由於清楚⾏情，知道⾃拍神器普遍都賣⼆⼗，所以我⼼裡真是開⼼極了，但表⾯上還是故作鎮定，努了努嘴，拿起兩把⾃拍棒：「這樣吧，我跟你買兩把，可得算我便宜些。」    ...

改寫自交換經驗，謝謝Sharon老師充滿靈魂的教學！令我始終難以忘懷:) 本文刊登於 2019-01-20 《聯合報》   圖書館以毛利人的銀蕨葉為設計靈感。 攝影／Annie L 用靈魂講課的教授 去年夏天──南半球的夏天，我來到 紐西蘭 的懷卡托大學（University of Waikato），開啟了半年的交換學習生活。 懷卡托大學是一所以毛利文化為特色的學校。校園裡處處可見毛利手工藝術品，建築設計更應用了銀蕨葉（毛利人心中的神聖植物）的概念，校內看板、告示及指標除英文外均可見毛利文。此外，還有一所「毛利學院」，專門培養毛利語、文化及信仰的專業，就連學生宿舍都有毛利專區。 既然來到紐西蘭，懷卡托大學又有如此豐富的毛利專業，當然要好好把握機會了解這個民族，因此我決定選修「毛利教育」。 一進教室，便發現修課的學生全是毛利人，只有我一位亞洲面孔。只見同學們個個身強體壯、輪廓深邃，又粗又卷的頭髮高高束起，深褐膚色上有著黑色刺青，頗具島族風情。 第一堂課，老師要大家圍坐成圈，自我介紹。每位同學都講著流利的毛利語，而初來乍到的我，只會一句萬用語「Kia ora！（你好／謝謝／很棒）」心裡非常慌張。於是，我決定從後門悄悄溜走。 沒想到才剛起身，便被教授給逮住！ 教授是一位頗具威嚴的短髮老婦，身著毛利族服，下巴紋上「塔莫克刺青（TĀ MOKO）」，嘴唇也因此而呈現藍紫色。她揮手示意我坐到圓圈裡加入大家，我只好尷尬地回到座位上。 輪到我自我介紹時，瞧我這張東方面孔，大家以為我來自中國，一聽到來自台灣，教授驚喜地說：「哎呀，這可不是毛利人的起源地嗎？」同學們熱情鼓掌歡迎，還有人稱我是他們的「表妹」。 因著大家的盛情，我決定留下來繼續修課。 這真是一門相當「毛利」、充滿靈性的課！課程的開始與結束都必須進行禱告，此時全班必須站起，敬畏地低頭、闔眼，朗誦祝詞：「Pou hihiri／Pou rarama……」感謝大地的賜予和世間純淨的靈魂。 看似威嚴的教授，事實上相當感性。每當提及 英國 殖民史，往往激動地咬牙切齒，甚至哽咽、流出憤恨淚水。談到祖靈文化時，靈感一來，便揮舞著雙臂、望向天，開始唱起毛利民謠──當然我一點也聽不懂，但藝術的東西是不受 語言 隔閡的。教授的深情完全感動了台下的我，覺得自己彷若跟著她穿越山谷之中。這根本就是來自森林幽谷的禮讚啊！課後我告訴教授，她的歌聲是...