土耳其遊記╱土耳其早餐 早餐店推薦
來到土耳其一定要用力地吃爆土耳其早餐啊！
還記得政大土耳其學妹Seha數度與我分享，她多想念土耳其的早餐。
當時我不解，早餐有什麼特別的？
因為在臺灣趕著上課、上班，蛋餅與三明治加一杯奶茶便搞定。
而Seha說，一日之計在於晨，土耳其最重要的一餐就是早餐，他們可以花三四小時享受早晨的美好。
因此來到土耳其，我第一件事就是狂查哪邊有美味早餐。
而我的土耳其第一餐，就是塔克辛（Taksim）的早餐
土耳其早餐基本公式
基本組合：麵包＋橄欖油漬番茄/小黃瓜＋蜂蜜奶油＋黑橄欖乳酪＋苦澀小紅茶
- 麵包是無限供應的，吃完還可以續喔～但吃到後來真的不想再吃澱粉了啊啊啊Ｔ＾Ｔ
- 早餐裡必備的蜂蜜奶油（kaymak）真的是神組合，我回臺灣一直找材料想做，但味道都不對
- 超級苦澀的熱紅茶根本就是土耳其必備啊～而且這麼小杯又燙得要死是怎樣啊？但土耳其大叔大媽就愛這味啊，到哪都可看到路邊有人坐著喝這杯苦澀小紅茶！由於茶太苦澀了，旁邊都會附一堆糖，但在臺灣我都喝無糖，堅持健康，姐就是堅持不加糖（哼）
有趣的是，我從第一天喝一口土耳其紅茶差點吐出來.....到最後幾天沒喝到小紅茶全身就是不對勁～到哪都會點一杯小紅茶（究竟有什麼魔性）
塔克辛隨機走入的普通早餐店
除了基本套餐外，可以單點其他項目
例如：中間那盤圓鍋「番茄鐵鍋炒蛋（menemon）」是另外加價點的
吃起來很像番茄鐵鍋炒蛋，但味道更豐富了些，我很推薦大家吃早餐時加點這道喔
儘管塔克辛（Taksim）的第一餐給了我很多新鮮感，但繞完土耳其半圈，我發現塔克辛超觀光、超商業化，然後超貴的啦！而且普通到不行。
若在伊斯坦堡的話，推薦大家去Beşiktaş區的早餐街喔！
伊斯坦堡Beşiktaş區早餐街：Lumi & Co
這家位於伊斯坦堡Beşiktaş區的早餐街「Lumi & Co」，服務不錯，氣氛好
非常推薦大家如果來到伊斯坦堡，可以去Beşiktaş早餐街走走，
挑選一家喜歡的店坐下，好好用餐。
感謝YT凱洛的推薦，這地點比較不觀光，真的是在地人才知道的秘境。
很推薦凱洛的頻道！有問題也可以私訊她IG，她都很熱心回答（比讚）
臺灣人最懂土耳其除了政大學姐的「土女時代」之外，就是凱洛了～
一到Beşiktaş早餐街，就會有超長一排早餐店任你選，
街上很多人會遞菜單，基本上都是套餐，但組合有些差異
例如紅茶是不是免費續杯？有沒有送一杯免費土耳其咖啡？
攬客的小哥們都會用英文解釋set包含哪些項目，各家其實大同小異
會選Lumi&Co是因為店看起來比較乾淨，店員看起來比較和善，英文講得又特別好！
價格我也覺得每家大同小異，2024.08一人約350-400里拉。
（土耳其里拉真的像瀑布一樣狂瀉啊啊啊 但伊斯坦堡物價只會漲不會跌 慘）。
看看我這幸福的樣子，就知道這餐多麽豪華！塔克辛的早餐店根本不能比啊～
除了基本組合（已經有八盤了）外，史丹還加點了鐵鍋香腸，
我則多點了凱洛推薦的一些必點，例如：炸雪茄卷和起司瀑布鍋。
這一桌我們吃了快三小時......都吃不完......
吃到午餐都不用了，難怪Seha在政大從不吃午餐＝＝
我以為這餐會是我在土耳其最奢華的一餐，孰料，這才只是開始而已～
如果在其他城市，有提供早餐咖啡廳便宜到炸爛！
（伊斯坦堡根本宰觀光客＝＝）
安塔利亞早餐店：Veysel Efendi Kahvecisi
我超愛的安塔利亞早餐店「Veysel Efendi Kahvecisi」！
當時只是從飯店走出來亂晃，看到廣場上有好多人吃這家
翻了一下菜單，被價格便宜到嚇到，於是想說吃吃看～
自從歷經了早餐街吃不完事件，我跟史丹點餐時就很冷靜
再也不點套餐，因為有很多黑橄欖、乳酪、抹醬吃不完或不喜歡
（我超愛乳酪，但土耳其的乳酪像臺灣的白米一樣，永遠吃不完，真的被乳酪嚇到了）
因此我們就單點menemon（鐵鍋蕃茄蛋）跟鷹嘴豆湯
再各點一杯飲料（總算不是小紅茶）超級剛好！因為無限多的免費麵包讓人很撐～
結帳時一人僅一百多里拉！？
必須大力推一下～Oh這家店的鐵鍋番茄但真的不可思議啊啊啊 至今都難忘
推薦大家來到土耳其好好挑一間早餐店，享受一餐三至四小時的早餐
建議大家不要留守飯店自助吧，可以到處逛逛，享受不期而遇的驚喜吧！
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