東風話語

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土耳其遊記╱夢幻棉花堡穿越到過去行程攻略與建議

- 6月 13, 2025

旅途中的不期而遇，往往是最美的回憶。臺灣的土耳其遊記不多，若有遊記多半是介紹伊斯坦堡和卡帕多奇亞。因為去土耳其的臺灣人不多（臺灣人都在日本啦），且以跟團居多，自助的話要花費較多時間做功課。BUT,我就愛自助的挑戰與漂泊感！這篇分享土耳其世界遺產：棉花堡（Pamukkale）＆很少人知道但最具人情味的小鎮：丹尼茲利（Denizli）。夢幻棉花堡：一點都不綿，結晶體超硬，跌倒會受傷建議時間：一整天！！！至少8小時。完全無法想像跟團來棉堡能看多少啊～注意1：為保護地形需脫鞋子，聽說冬季來泉水較多，但會痛苦死，因為又冰又刺痛。注意2 ：墨鏡一定要帶，防曬要做好，白色反光嚴重，眼睛真的快瞎。攻略：在Denizli搭最早小巴士（ mini van ）約八點入場，由南售票口入場（北售票口都是觀光團）人最少。建議：先去很少人知道的丹尼茲利（Denizli）住一晚，隔天再從那邊搭20分鐘的最早班次巴士去棉花堡。即便我們八點就到了，售票口還是一堆人喔！很多人都從度假勝地安塔利亞去棉花堡，可車程至少兩小時，再怎麼早起都無法超越觀光團，入場真的會瘋掉。棉花堡位於土耳其西南代尼茲利省境內，因爲像一座雪白的城堡而得名。棉花堡在一座高地上，很像流滿白雪的梯田。因溫泉以及石灰岩溶洞，產生泉水在富有碳酸鹽礦物的梯田流動。而山頂坐落著希拉波利斯古城，古城內可以看見古羅馬時期的神廟和浴場。從南入口進場，下游的泉水比較多，即便我是旱季的8月去的，其他朋友也是夏季跟團去棉花堡，看到的是乾枯的版本。後來我爬到上游，發現那邊一堆跟團的觀光客，才發現原來上游水超少的，都是土色。這裡真的太夢幻，太好拍了！聽說2-4月會更多水，8-10月是旱季，但走對地方一樣有泉水，美呆了～原本以為去棉堡就是泡泡溫泉，就是想一睹這片在其他地方找不到的雪白地景。沒想到棉花堡還有古城，山丘上的壯闊古蹟真的太值得啦！希拉波里斯古城（Hierapolis）走完棉花堡，已經又渴又熱，眼睛快被曬乾才發現往山頂上走，有超——大——片古城遺跡！！！全部遺跡仔細逛完估計要四小時吧？由於我們已預訂夜班巴士前往卡帕多奇亞，加上已經超累了，所以就挑了幾個著名遺跡逛逛希拉波里斯古城（Hierapolis）是古羅馬與拜占庭溫泉城市遺跡最著名的就是這個古羅馬劇場（喔這真的是耗費我...

土耳其遊記╱土耳其早餐早餐店推薦

- 5月 27, 2025

來到土耳其一定要用力地吃爆土耳其早餐啊！還記得政大土耳其學妹Seha數度與我分享，她多想念土耳其的早餐。當時我不解，早餐有什麼特別的？因為在臺灣趕著上課、上班，蛋餅與三明治加一杯奶茶便搞定。而Seha說，一日之計在於晨，土耳其最重要的一餐就是早餐，他們可以花三四小時享受早晨的美好。因此來到土耳其，我第一件事就是狂查哪邊有美味早餐。而我的土耳其第一餐，就是塔克辛（Taksim）的早餐土耳其早餐基本公式基本組合：麵包＋橄欖油漬番茄/小黃瓜＋蜂蜜奶油＋黑橄欖乳酪＋苦澀小紅茶麵包是無限供應的，吃完還可以續喔～但吃到後來真的不想再吃澱粉了啊啊啊Ｔ＾Ｔ早餐裡必備的蜂蜜奶油（kaymak）真的是神組合，我回臺灣一直找材料想做，但味道都不對超級苦澀的熱紅茶根本就是土耳其必備啊～而且這麼小杯又燙得要死是怎樣啊？但土耳其大叔大媽就愛這味啊，到哪都可看到路邊有人坐著喝這杯苦澀小紅茶！由於茶太苦澀了，旁邊都會附一堆糖，但在臺灣我都喝無糖，堅持健康，姐就是堅持不加糖（哼）有趣的是，我從第一天喝一口土耳其紅茶差點吐出來.....到最後幾天沒喝到小紅茶全身就是不對勁～到哪都會點一杯小紅茶（究竟有什麼魔性）塔克辛隨機走入的普通早餐店除了基本套餐外，可以單點其他項目例如：中間那盤圓鍋「番茄鐵鍋炒蛋（menemon）」是另外加價點的吃起來很像番茄鐵鍋炒蛋，但味道更豐富了些，我很推薦大家吃早餐時加點這道喔儘管塔克辛（Taksim）的第一餐給了我很多新鮮感，但繞完土耳其半圈，我發現塔克辛超觀光、超商業化，然後超貴的啦！而且普通到不行。若在伊斯坦堡的話，推薦大家去Beşiktaş區的早餐街喔！伊斯坦堡Beşiktaş區早餐街：Lumi & Co 這家位於伊斯坦堡Beşiktaş區的早餐街「 Lumi & Co 」，服務不錯，氣氛好非常推薦大家如果來到伊斯坦堡，可以去 Beşiktaş 早餐街走走，挑選一家喜歡的店坐下，好好用餐。感謝 YT凱洛的推薦，這地點比較不觀光，真的是在地人才知道的秘境。很推薦凱洛的頻道！有問題也可以私訊她IG，她都很熱心回答（比讚）臺灣人最懂土耳其除了政大學姐的「土女時代」之外，就是凱洛了～一到 Beşiktaş 早餐街，就會有超長一排早餐店任你選，街上很多人會遞菜單，基本上都是套餐，但組合有些...

錄取中學教甄/ 征戰考場篇 PART4. 自介口試

- 9月 30, 2024

本篇分享教甄自介及口試準備技巧。給所有正在準備教甄的你：若你真心想當一位好老師並立志考上正式老師......Trust me, 總有一天會讓你考上的！早晚的問題。這是我在考教甄低潮時，最激勵我的一句話，所以現在要把這句話送給所有懷疑自己、懷疑人生的老師們。請一定要相信自己！ (欲引用本文或分享圖片，請先寄信，謝謝！) ●口試口試要練習，考前除了練自我介紹外，也要抓口試考古題練習，試著練習回答。這時候就會發現真的有很多千奇百怪的問題，需提前擬答。題目百百種，要全面準備很難，但有幾個大方向是可以預先想好的：班級經營策略、理念 (500★必考) 你的教學/課程特色差異化教學系列問題：學生程度落差、如何帶好每個孩子、學習動機低弱...... 突發狀況應變：課堂打架、學生吵架、霸凌問題、性平事件、分組爭議...... 你的優點/缺點 ●自我介紹：非錄取我不可的理由很多老師在準備口試時，都會草擬好自我介紹，把它背起來。但口試時，一定會緊張，如果是寫稿、死背，很容易腦袋一片空白。以下分享我準備自我介紹的技巧： 1.不背稿，擬大綱：我自介從不寫稿，而是擬大綱，看著大綱用自己的話去說，這樣會比較自然。進考場時，也不怕忘詞，因為只要記大綱就好。 2.抓自己的2or3大亮點：得獎經歷、特色課程或特殊事蹟等，每個亮點必須一般老師沒有的經驗。 3.內容精簡，2分鐘內：每句自我介紹都要是重點、精華，不要描述自己的特質，要用事例去證明。 4.避免：家族史、成長史、個性(你是哪塊料委員自己看得出來不用你說)。 5.因校制宜：若參加獨招，務必瞭解該校的特色課程、校本課程與發展趨勢，例如：福和國中→生科中心、國際教育、閱推教育；若參加聯招，務必了解該縣市的教育政策，例：新北市→教育123。自介時，要針對該校或該縣市的教育政策來行銷自我。自我介紹內容大綱可以這樣設計： →開頭：姓名、學經歷、非錄取自己不可的幾大理由 →理由一 →理由二 →理由三 →結論：因此，我認為(理由一)、(理由二)、(理由三)，能為貴校學生帶來不一樣的學習風景。 --- 附上我的自我介紹範例( 中文版-因校制宜，強調關係與豐功偉業 )：我是OOO，畢業於_____大學____系，曾在OO學校實習( 如果這個實習經驗有...

教甄前線/ 試教應避免犯的十大錯誤

- 7月 18, 2024

今年再度擔任國文科正式教師甄試試教評審，這次試教比較特別，由評審扮演學生。評審們希望看到老師們「真實教學現場」的樣子，包含臨機應變與師生互動。兩年前我發表了一篇「教甄前線/ 試教時，評審這麼看」，提供給老師們幾個擔任試教評審時，會注意的細節與觀點；更早之前，我也以考生身份寫了一篇「錄取中學教甄/ 征戰考場篇 PART2.試教」，主要是分享我如何設計20-30分鐘的試教課程。若你還沒看過以上兩篇，可以先看看以上，再看看這篇喔！這篇我將以評審角度分享，擔任試教評審時，我發現老師們常犯的幾個錯誤：尬讀課文五分鐘：zzz 想睡...... 請評審起立＆敬禮：抖抖抖～～～離評審過近，眼睛狂瞪評審：真的抖～口頭禪：不斷說「很好」、「嗯哼」、「痾」等，聽久令人煩躁。錯誤的觀念：教錯觀念也是直接拜拜👋，務必確認自己抽到的內容，要教正確！板書筆順錯誤或寫錯字：國文老師、國小老師教甄就裡的大忌啊，直接拜拜👋～筆電投影失敗：真是百試不厭啊～每次正式教甄就有一堆人要投影，但多數考生因過於緊張而連不起來，如果你選擇使用筆電，請先想好備案啊～離題：準備時間請仔細看抽到的「題目」，不要只教自己想教的，應對應到評審給的題目，如題目給的是：「第三課生字、句型與對話」，記得在試教時間內要教到這三部分。評審的陷阱提問/回答：（評審扮演學生時）每一個提問或答案都是精心設計的，是為了檢驗老師是否頭腦清楚、能否引導學生、掌握教學節奏，千萬不要敷衍式回答（如：等一下再告訴你、晚點再討論），也不要隨便同意學生（評審）的說法（如：嗯對吃一大片蛋糕感覺很舒服）。面對學生（評審）的問題應正面回應，仔細聽清楚答案再作判斷，以清楚的教學指令適時掌握節奏，不被學生（評審）的奇怪問答或挑戰帶著走。試教花大量時間展示「小考」或「遊戲」：如果真要展示，應在一至三分鐘內帶過，而非花十五分鐘演示小考，因為這無法看出教學技巧與策略，試教評審更關注的是教學節奏、架構與邏輯。以上十點提供給老師們參考，有些都很基本，但人一緊張就容易出差錯，所以記得提醒自己：深呼吸、冷靜、展現自信。在此我想特別申明，「試教」與「實際課程」是有差異的，試教僅15-30分鐘（代理教甄通常15、正式教甄20-30），不可能真正呈現所有你在課堂教學的原貌。因此如何切分...

安妮投稿賺外快-北京殺價記

- 7月 16, 2024

原⽂刊載於聯合報2017/06/15 在北京購物，最重要的就是學會「殺價」，因為當地店家和攤販會特別把價位訂⾼，讓遊客有議價空間，若不與商家談價錢，那可就虧⼤了。不過，與攤販議價是有技巧的。⾸先，在挑選物品時要表現出⼀臉興致缺缺。其次，喊價時先將價格砍半再說，例如定價三⼗元⼈⺠幣的商品，就得喊⼗五元。此外，若能學會⼀⼝北京腔就更好了，講話有霸氣，相較聽起來溫柔的台灣腔更有勝算。簡⽽⾔之，若想成功在北京買到物美價廉的東⻄，就必須強勢⼜有個性！初來乍到學殺價儘管知曉北京的殺價⽂化，但由於過去在台灣不曾殺過價，因此第⼀次向頤和園的⼩販買紀念品時，我⼀臉害臊：「請問這賣⼆⼗元可以嗎？」初來乍到，操著⼀⼝濃厚的台灣腔，老闆懶洋洋地瞧了我⼀眼，不耐煩地回：「頂多賣妳⼆⼗三。」傻愣的我⼆話不說便付了錢。之後，我竟然在前⾨⼤街的「每樣⼗元店」找到了⼀模⼀樣的紀念品，從此下定決⼼，在北京買東⻄⼀定要「狠殺⼀筆」！跟北京⼤學的同學混熟後，⾃然有了當地⼈說話的氣勢，議起價來也相當⾃在。有次，在前⾨的⼀條⼩巷看到賣線控⾃拍神器的雜貨店，想起朋友⼩茜僅⽤⼆⼗⼈⺠幣（台幣⼀百）買到據說在台灣⾄少要三百元的⾃拍器，決定多買幾⽀帶回去分送給親朋好友。老闆在我進⾨時熱情地上前迎接，我東摸⻄瞧，最後才鎖定⾃拍棒：「喂老闆，這怎麼賣呀？」老闆笑道：「原價三⼗⼆，看美女與我有緣，賣妳⼆⼗就好。」「這麼貴呀，賣我⼗五⾏不⾏？」老闆搖頭說不能再低了，於是我轉⾝就要離開。這下老闆急了，在我背後⼤喊：「⼀把⼗八，不能再低了。」由於清楚⾏情，知道⾃拍神器普遍都賣⼆⼗，所以我⼼裡真是開⼼極了，但表⾯上還是故作鎮定，努了努嘴，拿起兩把⾃拍棒：「這樣吧，我跟你買兩把，可得算我便宜些。」 ...

雙語部教學日記/Open House打開房子說亮話：我的第一年＆第四年家長會

- 9月 23, 2023

Open House，指的是學校、大學、工廠等開放公眾參觀的日子。在本校雙語部，「家長會」，稱為ＰＴＡ(parents teachers association)，由每班自願協助校內事務的家長組成議會，每個月都會與雙語部主任對話，探討部內議題；而開放家長入校與各科教師預約談話的這天，我們稱為Open House，每學年期初九月中會有一場公開觀摩，各學期期中考後，開放一整週讓家長上網預約面談各科老師：PTA Conference Week。 2023年是我在雙語部第四年的Open House，上週開完家長會，內心不免有許多感慨。這是我在雙語部的第四年，望著眼前這群家長，四年前，迎接我這位菜鳥老師的也是他們...... 2020.09 雙語部的家長會非常精進，每15分鐘一場，從主科到選修的老師都要到場說明，包含課程、評分、班級狀況等。聽說這裡的家長很有挑戰性且對新老師特別picky，所以前幾天請教了超多前輩，也詢問我爸媽過去作為家長的意見。結果越聽越憂心，不過我一直鼓勵自己，就當作教甄面試。一早看到每個老師都穿華麗戰袍登場，男老師一定是白襯衫加皮鞋，女老師則是各種很厲害的套裝，連家長都重裝登場，不少媽媽金光閃閃。這場合，果然非同小可啊。這天，我一共有三場：九年級導師班、國一國文以及小學國文。出發前，我爸給了我一個錦囊妙計：多讚美，沒有家長想聽妳說他家孩子壞話。因此，我一進教室就先跟每位家長打招呼，大力讚賞他們的孩子有多讚，說出前晚準備好的各種正面形容詞：活潑大方（頑皮吵鬧）、批判性思考（挑戰權威）、守秩序（沉默寡言）、家教很好（乖寶寶）、氣質非凡（害羞內向）、未來領袖（講話大聲）、潛力無窮（學習成長中）等，最後一定加一句「爸爸/媽媽教得真好」。這個策略非常成功！印象最深刻的是，當我走進小學中文課的教室時，就被閃閃發亮的媽媽們簇擁。一開門，一群媽媽就驚聲尖叫，熱情地衝上前，圍著我轉，仿若我是某種外星生物。「哇，老師真的很年輕耶！」「Andrew有特別提醒我一定要來看中文老師喔！」「Mike現在回家都跟我講『退避三舍』的典故耶！」「我們家兒子跟我說，他超喜歡中文老師的！」「他還跟我說，老師很年輕很漂亮，媽媽妳一定要去看中文老師喔！」我受寵若驚。趕緊鎮定下來，認識媽媽們，每聽到一個孩子的名字，立馬說出孩子的特質以及五種以上的優點，而我的瘋狂「...

教甄前線/ 試教時，評審這麼看

- 5月 26, 2022

前天擔任雙語部試教評審，有種「登大人」的奧妙感，兩年前我是台上那位，如今我坐在台下。原以為當評審很好玩，殊不知評審真的就是「看試教」，真的就跟上課一樣！看了三場就開始覺得有點累ＸＤ當然啦，台上試教的老師們絕對是最最辛苦、緊張的，要尬演20分鐘也是不容易，我都看到捏把冷汗。一般來說，第二階段會篩出了八位優秀老師，每位老師需上台試教15-20分鐘＋專業口試5分鐘，作為評審要上八堂緊鑼密鼓的課，考生們可以思考的是，評審就跟學生一樣，上了半天的課，看到後來真的只想趕快下課！那麼，你要如何在漫漫長日成為一位亮點老師？一位讓學生忘不了的老師？老師們，漂流大台灣，征戰無數考場的你，一定很挫敗、很厭世、很懊惱，為何在教室裡怎麼教怎麼吸引學生，到了試教現場卻無法對上評審難搞的胃呢？兩年前的我也是一樣，無法理解為何教甄搞得像場「達人秀」一樣。這裡我就擔任評審的角度提供考生們參考，評審都怎麼看？標準何在？簡單來說，試教評選的是你的「教學專業素養」＆「人格特質」，每間學校、聯招都不一樣，但大致上不出以下幾項：板書/教學媒體：強烈建議板書就好，因為每位嘗試大挑戰電腦連投影機的都大失敗教學專業：五顆星超重要！請呈現出有架構的教學以及絕對不可以教錯！班級經營：有沒有跟學生互動？知不知道教學現場學生會出哪些狀況？口語表達：流暢嗎？清楚嗎？發音標準嗎？教學活動設計：除了講述法，你還能為課堂帶來什麼？接著，再與考生們分享評審也很在意的「人格特質」，一般來說教甄評審會以校內教師為主，外加幾位外聘，那麼既然是校內老師，當然會想選一位「好同事」，未來合作不會起衝突且能共同打拼的夥伴。下列三位同事，請思考看看，你想跟誰當半輩子的同事（約30年）？ A.愁眉苦臉的厭世文青（進擊巨人的米卡莎） B.面露殺氣的熱血強人（進擊巨人裡的艾連） C.笑容親切的元氣少年（進擊巨人的希斯多莉雅）上面三個選項，題目換作是「你想要當誰的學生？」、「你想跟誰交往？」、「你想跟誰吃下午茶」等，答案大概也是C選項吧？因此試教時，溫暖親切的笑容是自然而然能帶給評審好印象的！這邊只是在說通例，不是在告訴大家如果你看起來沒那麼友善、不愛笑就不適合當老師，只是在告訴你「加分項目」，如果你天生面癱(只能回去ㄎㄅ父母？沒～)...... 那就在其他項目加強，爭取分數吧！我相信每位老師都有其...

雙語部教學日記/ 三國迷

- 4月 24, 2022

我的學生當中有位從小在北非布吉納法索長大的孩子，麥克，是個超級無敵霹靂三國迷！上學期我開始講三國的故事，每周五講一個片段，這小五的孩子聽著聽著竟入迷了，急著想知道結局的他自己找了蔡康永的爆笑三國來聽，聽了一遍不過癮，反覆聽了三四遍。後來去買了各版本的三國書來看，白話文看不夠，現在開始看文言版的。很快地，麥克讀三國的速度早就超越我每週五更新的進度，時常下課晃來我這表演一喬段給我看。有次，麥克跟我分享他讀到「七步詩」的篇章，我隨口一提「那你背七步詩給老師聽」，麥克眨著圓眼，望著我答「好啊」。隔天，麥克就背好了，不只背好，還能說出詩句的意思。我大力讚賞，隨口又提「你知道曹操也很會寫詩嗎」，接著推薦他讀曹操的〈短歌行〉。我內心知道那是高中的文章，不過見他如此得意，故意想給他挑戰度特別高的詩作為考驗。一個月過去，我早已忘了當時隨口給麥可的這項作業。放了寒假，又開了學，麥可出現了，他神采飛揚地跑到我跟前，仰頭望著我說：「老師，妳不是叫我背曹操的〈短歌行〉嗎？我背好了。」我瞪大眼，望著他。非常意外一位滿口英語的小孩，竟對中國文學有如此強烈的熱忱。他流暢地背出曹操的〈短歌行〉，一字不差，並且能說出詩句的大意，還有曹操作詩的動機。我又驚又喜，真是可造之材！麥可並未就此滿意，他接著說要背諸葛亮的《出師表》，之後還想背白居易的〈琵琶行〉。「老師，我暑假就能背完，六年級開學時背給妳聽！」麥可抬起頭來，露出門牙，笑得燦爛。真沒想到能在國際學校裡，能遇到這麼熱愛中國文學的孩子！ ( 有種伯樂遇到千里馬的感動 ~ 在自比個什麼 XD)

教育實習推薦/ 新北市立福和國中實習老師的修煉手冊

- 7月 11, 2021

抱持著什麼樣的心態而來，將決定你的收獲！你可以覺得自己被學校壓榨、被當工友，也可以覺得自己被學校器重、委以重任。實習結業至今，三年了。當年實習的十四位好夥伴，現在全都留在教育前線服務。其中九位已是正式老師，三位公立正式、四位私立正式、兩位公費，更厲害的是我們其中一位是應屆考上正式教職，他也是我們這屆實習老師的靈魂人物──實習班代，小馬！據說我們是史無前例、感情最好也最大放異彩的一屆呢 XD 現在回想起來，當實習老師的那半年，還真是教學生涯最懵懂也最歡樂的時刻！很慶幸自己來到這裡，認識一群共同奮鬥、激勵的好夥伴，也很感謝當年帶領我們的教務主任孫美萍。因此我想將教育啟蒙站──福和國中，推薦給正在抉擇要去哪實習的年輕老師們。選擇實習學校前，應先問問自己的內心：你來實習的目的是什麼？有的人純粹為了應付家長(但dear~你都是大人了還不能為自己做決定嗎)，想趕快把教師證拿到；也有的是不清楚自己在幹嘛，既然教程修到一半，那就且戰且走；而有的人是熱血教師，想從實習中歷練成長。若你是第一種人，建議你去選個清閒的學校，通常在小鄉小校，因為你分明是想混到教師證，以下推薦文你可以省略了，謝謝點閱。若你是第二種人，可以思考一下自己是想混，還是想學，建議可以嘗試去大校見見世面，也許會改變你的想法(例如我)，突然成為熱血老師。若你擁有崇高的教育理念和抱負，那絕對要來大校闖闖啦！做好心理準備，會有很多活動要辦、很多海報要印、很多研習要參加。但，你不就是來學的嗎？既然如此，那就敞開心胸去玩、去觀察吧！如果只想坐在那準備教甄，那其實你可以宅在家，不必來實習。既然要實習，就是多做、多看、多行動。以下推薦福中給想學飽學滿的年輕老師們，但若想來耍廢或過水，真的不建議來：【推薦學科】 ↑每周晨光時間的論語播講體驗廣播電台福和國中有幾科具備強大資源及師資，其他科目也很精采，不過這幾科是令我印象最深刻的~ 1.國文科：強大的國文輔導團、閱推計畫 (推薦國文輔導團林雯淑老師) 2.英文科：強大的英文輔導團、國際教育、閱推計畫 (推薦SUPER教師施妙旻老師) 3.生活科技：有超狂的生科中心及D School 4.表演藝術科：性平話劇全國賽奪獎 (推薦師鐸獎陳梓喬老師) 5.輔導科：職探中心、資優教育計劃等，聽說蠻多輔導老師很厲害，可以都去觀課看看 6. 班級經營：...

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